He aha te mahi o te hangarau i roto i enei katoa? Ko nga teihana tereina, te kohukohu, te telegraph, hei tauira, he mea nui kaore e taea e taatau te whakaaro ki te ao o te rautau tekau ma iwa. Engari ko nga ahunga whakamua hangarau ko te tuunga o nga kaupapa torangapu aa-a-hapori me nga taonga ohaoha. Hei tauira, ko te huihuinga o te roopu me nga whakapainga hou i roto i te waka: he tere ake te tere me nga kaipuke nui ake i te maakete i nga maakete whakamutunga.
Ko te tauhokohoko i roto i te kai ka tuku tauira pai mo tenei mahinga hono. Kia tae ki te tekau tau 1870, ka tukuna nga kararehe mai i Amerika ki Europe ka patu i a raatau i reira. Engari ko nga kararehe ora e mau ana i te maha o nga waahi kaipuke. He maha ano hoki i mate i te haerenga, i mate, i te taumaha kua ngaro, kua kore ranei e pai ki te kai. Ko te kai i puta mai he tino utu nui i tua atu i te kore o te Pakeha rawakore. Ko nga utu nui i roto i te waa ka mau tonu te tono me te whakaputa tae noa ki te whanaketanga o te hangarau hou, ara, ko nga kaipuke kaare, i taea ai te kawe i nga waka e mau ana i tawhiti.
Inaianei i patua nga kararehe mo te kai i te timatanga – i Amerika, Ahitereiria, o Aotearoa ranei – a ka kawea atu ki Uropi hei kai totika. Ko tenei utu kaipuke whakaheke me te whakaheke i nga utu kai i Uropi. Ko te hunga rawakore i Uropi ka pau i tetahi momo rereke. Ki te monotyony monotynony o te paraoa me te rīwai maha, ahakoa ko te katoa, ka tapiritia inaianei te kai (me te pata me nga hua) ki te kai. Pai ake nga tikanga ora i whakatairanga i te rangimarie pāpori i roto i te whenua me te tautoko mo te emepaea o te ao.
Language: Māori