តើបច្ចេកវិទ្យានេះមានតួនាទីអ្វីខ្លះ? ឧទាហរណ៍ផ្លូវដែកអណ្តែតគឺជាការច្នៃប្រឌិតដ៏សំខាន់ដែលយើងមិនអាចស្រមៃថាពិភពលោកដែលបានផ្លាស់ប្តូរបានផ្លាស់ប្តូរ។ ប៉ុន្តែការកើនឡើងនៃបច្ចេកវិទ្យាច្រើនតែជាការប្រឆាំងនឹងកត្តានយោបាយនិងសេដ្ឋកិច្ចសង្គមរបស់អ្នកជិនជីវ។ ឧទាហរណ៍អាណានិគមបានសង្ខេបពីការវិនិយោគថ្មីនិងការដឹកជញ្ជូនការដឹកជញ្ជូនថ្មីៗ: រថយន្ដហោះហើរលឿនរទេះរុញនិងកប៉ាល់ធំ ៗ បានជួយធ្វើឱ្យអាហារកាន់តែមានតំលៃថោកនិងលឿនពីកសិដ្ឋានឆ្ងាយទៅផ្សារចុងក្រោយ។
ការធ្វើពាណិជ្ជកម្មក្នុងសាច់ផ្តល់នូវឧទាហរណ៍ដ៏ល្អមួយនៃដំណើរការដែលបានភ្ជាប់នេះ។ រហូតដល់ទសវត្សឆ្នាំ 1870 សត្វត្រូវបានដឹកបន្តផ្ទាល់ពីអាមេរិកទៅអឺរ៉ុបហើយបន្ទាប់មកបានសម្លាប់នៅពេលពួកគេមកដល់ទីនោះ។ ប៉ុន្តែសត្វរស់បានយកកន្លែងដឹកទំនិញជាច្រើន។ មនុស្សជាច្រើនក៏បានស្លាប់នៅក្នុងការធ្វើដំណើរដែលបានធ្លាក់ខ្លួនស្រពោនស្រកទម្ងន់ឬមិនសមហេតុផលក្នុងការបរិភោគ។ សាច់ដូច្នេះជាប្រណីតថ្លៃហួសពីការឈានដល់អ្នកក្រអ៊ឺរ៉ុប។ តម្លៃខ្ពស់បានរក្សាតម្រូវការនិងផលិតកម្មរហូតដល់ការអភិវឌ្ឍបច្ចេកវិទ្យាថ្មីគឺទូទឹកកកទូរទឹកកកដែលធ្វើឱ្យមានការដឹកជញ្ជូនអាហារដែលខូចនៅចម្ងាយឆ្ងាយ។
ឥឡូវនេះសត្វត្រូវបានគេសម្លាប់សម្រាប់អាហារនៅចំណុចចាប់ផ្តើម – នៅអាមេរិកអូស្រ្តាលីឬនូវែលសេឡង់ហើយបន្ទាប់មកដឹកទៅអឺរ៉ុបដែលជាសាច់កក។ ការកាត់បន្ថយថ្លៃដើមដឹកជញ្ជូននិងការកាត់បន្ថយតម្លៃសាច់នៅអឺរ៉ុប។ អ្នកក្រីក្រនៅអឺរ៉ុបអាចទទួលទានរបបអាហារផ្សេងៗគ្នា។ ចំពោះ monotony មុននៃនំប៉័ងនិងដំឡូងជាច្រើនទោះបីជាមិនមានទាំងអស់ក៏ដោយឥឡូវនេះអាចបន្ថែមសាច់ (និងប៊ឺនិងស៊ុត) ទៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេ។ ស្ថានភាពរស់នៅកាន់តែប្រសើរបានលើកកម្ពស់សន្តិភាពសង្គមនៅក្នុងប្រទេសនិងការគាំទ្រដល់ចក្រពត្តិនិយមនៅបរទេស។
Language: Cambodian