ආරම්භ කිරීමට හොඳ ස්ථානයක් වන්නේ කාර්මික යුරෝපයේ ආහාර නිෂ්පාදනය හා පරිභෝජනයේ වෙනස්වන රටාවයි. සාම්ප්රදායිකව, රටවල් ආහාර වලින් ස්වයංපෝෂිත වීමට කැමති විය. නමුත් දහනව වන ශතවර්ෂයේ බ්රිතාන්යයේ, ආහාරවල ස්වයංපෝෂිත භාවය අඩු ජීවන තත්වයන් සහ සමාජ ගැටුමකි. ඇයි මෙය එසේ වූයේ?
දහඅටවන සියවසේ අග භාගයේ සිට ජනගහන වර්ධනය බ්රිතාන්යයේ ආහාර ධාන්ය සඳහා ඇති ඉල්ලුම වැඩි කර තිබේ. නාගරික මධ්යස්ථාන පුළුල් වන විට සහ කර්මාන්තයේ වර්ධනය වන විට, කෘෂිකාර්මික නිෂ්පාදන සඳහා ඇති ඉල්ලුම ආහාර ධාන්ය මිල ගණන් ඉහළ නංවයි. ගොඩබස් ගිය කණ්ඩායම්වල පීඩනය යටතේ රජය බඩ ඉරිඟු ආනයනය සීමා කළේය. රජයට මෙය කිරීමට ඉඩ සලසන නීති පොදුව හැඳින්වූයේ ‘ඉරිඟන් නීති’ ලෙස ය. ඉහළ ආහාර මිල ගණන්, කර්මාන්තකරුවන් සහ නාගරික වැසියන් ඉරිඟු නීති අහෝසි කිරීමට බල කෙරුනි.
ඉරිඟු නීති අහෝසි කිරීමෙන් පසු, රට තුළ වඩා වැඩි ලාභදායී ආහාර බ්රිතාන්යයට ආනයනය කළ හැකිය. බ්රිතාන්ය කෘෂිකර්මාන්තයට ආනයන සමඟ තරඟ කිරීමට නොහැකි විය. ඉඩම්වල විශාල ඉඩම් මේ වන විට වගා නිෂ්ක්රීය නොකළ අතර පිරිමින් සහ කාන්තාවන් දහස් ගණනක් රැකියාවෙන් ඉවතට විසි කරන ලදී. ඔවුන් නගරවලට ඇවිත් හෝ විදේශයන්හි සංක්රමණය වූහ.
ආහාර මිල පහත වැටී ඇති නිසා බ්රිතාන්යයේ පරිභෝජනය රෝස්. දහනව වන ශතවර්ෂයේ මැද භාගයේ සිට බ්රිතාන්යයේ වේගවත් කාර්මික වර්ධනය ද ඉහළ ආදායම් ලැබෙනු ඇති අතර එම නිසා වැඩි ආහාර ආනයනයන් ද හේතු විය. ලොව පුරා නැගෙනහිර යුරෝපය, රුසියාව, ඇමරිකාව, ඇමරිකාව සහ ඕස්ට්රේලියාව – ඉඩම් අත්හිටුවා ඇති අතර බ්රිතාන්ය ඉල්ලුම සපුරාලීම සඳහා ආහාර නිෂ්පාදනය පුළුල් විය.
කෘෂිකර්මාන්තය සඳහා ඉඩම් ඉවත් කිරීම පමණක් ප්රමාණවත් නොවීය. කෘෂිකාර්මික ප්රදේශ වරායන් වෙත සම්බන්ධ කිරීම සඳහා දුම්රිය අවශ්ය විය. නව වරායන් ගොඩනඟා ගැනීමට සහ නව භාණ්ඩ නැව්ගත කිරීම සඳහා පැරණි ඒවා පුළුල් විය. ඔවුන් වගා කිරීම සඳහා ඉඩම්වල පදිංචි වීමට මිනිසුන්ට සිදු විය. මෙයින් අදහස් කළේ නිවාස හා ජනාවාස ගොඩනැඟීමයි. මෙම සියලු ක්රියාකාරකම් මගින් ප්රාග්ධනය සහ ශ්රමය අවශ්ය වේ. ලන්ඩන් වැනි මූල්ය මධ්යස්ථානවලින් ප්රාග්ධනය ගලා ආවේ. ඇමරිකාව සහ ඕස්ට්රේලියාවේ මෙන් ශ්රමය අඩුවී ඇති ස්ථානවල ශ්රමය සඳහා වූ ඉල්ලුම – වඩාත් සංක්රමණය වීමට හේතු විය.
මිලියන 50 කට ආසන්න ජනතාව දහනව වන ශතවර්ෂයේ යුරෝපයේ සිට ඇමරිකාවට සහ ඕස්ට්රේලියාව වෙත සංක්රමණය වූහ. ලොව පුරා මිලියන 150 ක් පමණ තම නිවෙස්, තරණය කළ සාගර සහ ඉඩම් පිළිබඳ විශාල අනාගතයක් සෙවීම සඳහා ඉඩම් මත විශාල දුරක් ඇති බවට ගණන් බලා තිබේ.
මේ අනුව, 1890 වන විට ගෝලීය කෘෂිකාර්මික ආර්ථිකයක් හැඩ ගැසූ අතර, කම්කරු චලන ප්රවාහයන්, කැපිටල් ගලා, පාරිසරික හා තාක්ෂණ ආහාර යන සංකීර්ණ වෙනස්කම්, නමුත් සැතපුම් දහස් ගණනක සිට සැතපුම් දහස් ගණනක් away තින්. එය කෘෂිකාර්මික සේවිකාවක් විසින් තම භූමියක, කෘෂිකාර්මික සේවිකාවක් විසින් තමන්ගේම ඉඩමක් අසල වගා නොකළේ ය. එය ප්රවාහනය කරනු ලැබුවේ එම අරමුණු සඳහා ඉදිකරන ලද අතර, එම අරමුණ සඳහා ඉදිකරන ලද අතර, මෙම දශකවලදී දකුණු යුරෝපයේ, ආසියාව, අප්රිකාව සහ කැරිබියන් වලින් අඩු වැටුප් සහිත කම්කරුවන් විසින් මෙම දශකවලදී වඩ වඩාත් මිනිසුන් විසින් මෙහෙයවනු ලැබීය.
මෙම නාටකාකාර වෙනසක් නම්, කුඩා පරිමාණයෙන් බටහිර පන්ජාබයේ සමීප නිවසක කිට්ටු නිවසකි. අර්ධ කාන්තාර ඇළ මාර්ග අපනයනය සඳහා වන තිරිඟු සහ කපු වල සාරවත් කෘෂිකාර්මික රටවලට පරිවර්තනය කිරීම සඳහා බ්රිතාන්ය ඉන්දීය රජය වාරිමාර්ග ඇළ මාර්ගයේ ජාලයක් ඉදි කළේය. ඇළ ජනපද යටත් විජිත, නව ඇළ මාර්ග මගින් වාරි ජලය සැපයූ ප්රදේශ කැණීම් කළ පරිදි, පන්ජාබයේ අනෙකුත් ප්රදේශවල සිට ගොවීන් විසින් පදිංචි කරන ලදී.
ඇත්ත වශයෙන්ම, ආහාර හුදෙක් උදාහරණයකි. කපු සඳහා ඒ හා සමාන කතාවක්, බ්රිතාන්ය රෙදිපිළි මිල්ස් පෝෂණය කිරීම සඳහා ලොව පුරා ව්යාප්ත වූ වගාව. හෝ රබර්. ඇත්ත වශයෙන්ම, භාණ්ඩ නිෂ්පාදනය සඳහා කලාපීය විශේෂීකරණය වර්ධනය වී ඇති අතර, 1820 ත් 1914 සිට 1914 දක්වා කාලය තුළ 25 සිට 40 දක්වා වැඩි වන බවට ගණන් බලා තිබේ. මෙම වෙළඳාමෙන් සියයට 60 කට ආසන්න ප්රමාණයක් ‘ප්රාථමික නිෂ්පාදන’ වලින් සමන්විත වේ – එනම්, කෘෂිකාර්මික නිෂ්පාදන තිරිඟු සහ කපු හා ගල් අඟුරු වැනි ඛනිජ වැනි ඛනිජ වැනි ඛනිජ ය.
Language: Sinhalese