อาหารอัสสัมเรียกว่าอะไร?

มื้ออาหารแบบดั้งเดิมในอัสสัมเริ่มต้นด้วย Khar ซึ่งเป็นคลาสของอาหารที่ตั้งชื่อตามส่วนผสมหลัก อีกจานที่พบบ่อยมากคือ Tanga ซึ่งเป็นจานเปรี้ยว ตามเนื้อผ้าทั้ง Khar และ Tenga ไม่ได้กินด้วยกันในอัตราเดียวกันแม้ว่ามันจะกลายเป็นเรื่องธรรมดาเมื่อเร็ว ๆ นี้ Language: Thai