आसाममधील पारंपारिक जेवण खारपासून सुरू होते, मुख्य घटकाच्या नावावर असलेल्या डिशचा एक वर्ग. आणखी एक सामान्य डिश म्हणजे टांगा, एक आंबट डिश. पारंपारिकपणे, खार आणि टेंगा दोघेही एकाच दराने एकत्र खाल्ले जात नाहीत, जरी ते अलीकडे सामान्य झाले आहे Language: Marathi