நீர் கீரை, நீர் காலை மகிமை, நீர் கான்வோல்வலஸ், ஓங்-சோய், காங்-குங் அல்லது ஸ்வாம்ப் முட்டைக்கோசு என அழைக்கப்படும் ஐபோமியா அக்வாடிகா பிரபலமாக பச்சை காய்கறியாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, குறிப்பாக கிழக்கு மற்றும் தென்கிழக்கு ஆசிய உணவு வகைகளில்.
Language: Tamil