അസംസ്കൃത കുരുമുളക് ചട്ണി
ചേരുവകൾ: അമ്പത് ഗ്രാം അസംസ്കൃത കുരുമുളക്, അര ടീസ്പൂൺ ജീരകം, സാൽം അനുസരിച്ച് ഉപ്പ്, രണ്ട് അസംസ്കൃത ഒലിവ്, ഒരു കപ്പ് മല്ലിയില.
സിസ്റ്റം: കാണ്ഡം കാണുക, കുരുമുളക് കഴുകുക. മല്ലി ഇലകൾ വൃത്തിയാക്കുന്നു
കഴുകുക. ഒലിവുകൾ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി കഴുകുക. വിത്തുകൾ അടയ്ക്കുക. ഇപ്പോൾ സമ്മിശ്ര അല്ലെങ്കിൽ മുളപ്പിച്ച മിശ്രിതത്തിലേക്ക് എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരുമിച്ച് സേവിക്കുക. ഒരു ചെറിയ അളവിൽ ഇഞ്ചിയും വെളുത്തുള്ളിയും ചേർക്കുക. ശൈത്യകാലത്ത്, അരിയോ അപ്പമോ ഉപയോഗിച്ച് കുരുമുളക് ചാറ്റ് കഴിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നു.
Language : Malayalam