तांदूळ -2 सह मांस
साहित्य: 500 ग्रॅम मांस, 250 ग्रॅम शेंगदाणे, 200 ग्रॅम, 10 लसूण, 6 कोरडी मिरपूड, अर्धा चमचे जिरे, लसूण आवश्यकतेनुसार, अर्धा चमचे आले, चहाची पाने, गरम मंत्रालय अर्धा चमचे, 25 ग्रॅम. चांगली तूप, 200 ग्रॅम सोयाबीन तेल, 1 गाजर, 2 कच्चे मिरपूड.
रेसिपी: मांस पूर्णपणे धुवा आणि तुकडे लहान तुकडे करा. पॅनमध्ये थोडे तेल घाला आणि मंडप लापशी थोडी तळा. दुसर्‍या पॅनमध्ये तेल घाला आणि चिरलेला कांदा किंचित तळा. जेव्हा ते किंचित गुलाबी असते तेव्हा मांस, चहाची पाने, जिरे, आले, लसूण, कांद्याचे लवंग, थोडे साखर आणि मीठ घाला आणि चांगले ढवळून घ्या आणि झाकून ठेवा. जेव्हा मांसाचे पाणी कोरडे होते आणि तेल बाहेर येते तेव्हा थोडेसे लोणी घाला आणि पुन्हा तळा. जेव्हा ते तळलेले असेल तेव्हा गरम पाणी घाला आणि उकळवा आणि तळलेले शेंगदाणे घाला. जेव्हा मांस आणि लापशी चांगले शिजवले जाते, तेव्हा गरम मसाले पावडर आणि उर्वरित लोणी दाट आणि गरम सर्व्ह करावे.
भाषा : मराठी