પ્રકૃતિ: પનીઓલ એ તરબૂચ જેવા ફળો સાથેનું મધ્યમ કદનું તરબૂચનું ઝાડ છે. તે કાંટાવાળું નાનું વૃક્ષ છે. તેના પાંદડા લીલા અને નાના હોય છે. દાંડી પર ક્લસ્ટરોમાં ફૂલો અને ફળો. જ્યારે ફળ પાકે ત્યારે સહેજ લાલ હોય છે અને તેને પીસીને ખાવામાં આવે છે. ફળમાં નાના બીજ હોય છે.
ગુણધર્મો: ફળો દાંતને મજબૂત બનાવે છે. પનીઓલ ફળમાં વિટામિન સી અને અન્ય પોષક તત્વો હોય છે જે આપણી ત્વચાને સુંદર બનાવવામાં મદદ કરે છે અને ત્વચાને ઝડપથી સૂકવવામાં મદદ કરે છે.
બોહાગ બિહુ દરમિયાન 101 શાકભાજી ખાવામાં આવે છે. ફળ તરબૂચ જેવું હોય છે અને જ્યારે જમીનમાં અને નરમ પડે છે ત્યારે તે ખૂબ જ સંતોષકારક હોય છે.