Ila Ada. Detta enkla men ändå läckra mellanmål är en het favorit i hinduiska hushåll i Kerala. ‘Ada’ hänvisar till en platt riskaka fylld med en blandning av riven kokosnöt som är sötad med melass och smaksatt med kardemumma, medan ‘Ila’ hänvisar till plantanbladet som ångas i ett mellanmål.
Language- (Swedish)