Ila Ada. Aquest refrigeri senzill però deliciós és un dels preferits de les llars hindús de Kerala. “Ada” es refereix a un pastís d’arròs pla ple amb una barreja de coco ratllat que s’endolceix amb melassa i aromatitzat amb cardamom, mentre que “ILA” es refereix a la fulla de plantanà que es troba al vapor en un refrigeri.
Language- (Catalan)