Chapter 2
सूक्ष्मजीवः मित्र एवं शत्रु
1. रिक्त स्थानों की पूर्ति कीजिए
(क) सूक्ष्मजीवों को की सहायता से देखा जा सकता है।
उत्तरः
(ख) नीले-हरे शैवाल वायु का स्थिरीकरण करते हैं जिससे मिट्टी की उर्वरता में वृद्धि से होती है।
उत्तरः
(ग) एल्कोहल का उत्पादन नामक सूक्ष्मजीव की सहायता से किया जाता है।
उत्तर
(घ) हैजा के द्वारा होता है।
उत्तरः
2. सही शब्द के आगे (V) का निशान लगाइए
(क) यीस्ट का उपयोग निम्न के उत्पादन में होता है :
(i) चीनी
(ii) एल्कोहल
(iii) हाइड्रोक्लोरिक अम्ल
(iv) आक्सीजन
उत्तरः
(ख) निम्न में से कौन सा प्रतिजैविक है?
(i) सोडियम बाइकार्बोनेट
(ii) स्ट्रेप्टोमाइसिन
(iii) एल्कोहल
(iv) यीस्ट
उत्तरः
(ग) मलेरिया परजीवी का वाहक है:
(i) मादा एनॉफ्लीज मच्छर
(ii) कॉकरोच
(iii) घरेलू मक्खी
(iv) तितली
उत्तरः
(घ) संचरणीय रोगों का सबसे मुख्य कारक है
(i) चींटी
(ii) घरेलू मक्सी
(iii) ड्रेगन मक्खी
(iv) तितली
उत्तरः
(ङ) ब्रेड अथवा इडली फूल जाती है इसका कारण है :
(i) ऊष्णता
(ii) पीसना
(iii) यीस्ट कोशिकाओं की वृद्धि
(iv) माढ़ने के कारण
उत्तरः
(च) चीनी को एल्कोहल में परिवर्तित करने के प्रक्रम का नाम है :
(i) नाइट्रोजन स्थिरीकरण
(ii) मोल्डिंग
(iii) किण्वन
(iv) मकड़ी
उत्तरः
3. कॉलम-I के जीवों का मिलान कॉलम-II में दिए गए उनके कार्य से कीजिए
कॉलम-I कॉलम-II
(क) जीवाणु (i) नाइट्रोजन स्थिरीकरण
(ख) राइजोवियम (ii) दही का जमना
(ग) लैक्टोबेसिलस (iii) ब्रेड की बेकिंग
(घ) यीस्ट (iv) मलेरिया का कारक
(ङ) एक प्रोटोजोआ (v) हैजा का कारक
(च) एक विषाणु (vi) AIDS का कारक
(vii) प्रतिजैविक उत्पादित करना
4. क्या सूक्ष्मजीव बिना यंत्र की सहायता से देखे जा सकते हैं। यदि नहीं, तो वे कैसे देखे जा सकते हैं?
5. सूक्ष्मजीवों के मुख्य वर्ग कौन-कौन से हैं?
उत्तरः
6. वायुमण्डलीय नाइट्रोजन का मिट्टी में स्थिरीकरण करने वाले सूक्ष्मजीवों के नाम लिखिए।
उत्तरः
7. हमारे जीवन में उपयोगी सूक्ष्मजीवों के बारे में 10 पंक्तियाँ लिखिए।
उत्तरः
8. सूक्ष्मजीवों द्वारा होने वाले हानिकारक प्रभावों का संक्षिप्त विवरण कीजिए।
उत्तरः
9.प्रतिजैविक क्या हैं? प्रतिजैविक लेते समय कौन सी सावधानियाँ रखनी चाहिए?
उत्तरः