1. निम्नलिखित प्रक्रमों के अंतर्गत होने वाले परिवर्तनों भौतिक अथवा रासायनिक परिवर्तन के रूप में वर्गीकृत कीजिए।
(क) प्रकाश संश्लेषण
उत्तरः
(ख) जल में शक्कर को घोलना
उत्तरः
(ग) कोयले को जलाना
उत्तरः
(घ) मोम को पिघलाना
उत्तरः
(च) ऐलुमिनियम के टुकड़े को पीटकर उसका पतला पत्र (फॉइल) बनाना।
उत्तरः
(छ) भोजन का पाचन
उत्तरः
2. बताइए कि निम्नलिखित कथन सत्य अथवा असत्य। यदि कथन असत्य हो तो, अपनी अभ्यास पुस्तिका में उसे सही करके लिखिए।
(क) लकड़ी के लट्ठे को टुकड़ों में काटना एक रासायनिक परिवर्तन है। (सत्य असत्य )
(ख) पत्तियों से खाद को बनना एक भौतिक परिवर्तन है। (सत्य/असत्य)
(ग) जस्तै (जिंक) लेचित लोहे के पाइपों में आसानी से जंग नहीं लगती है। (सत्य असत्य)
(घ) लोहा और जंग एक ही पदार्थ है। (सत्य/असत्य)
(च) भाप को संघनन रासायनिक परिवर्तन नहीं है। (सत्य/असत्य)
3. निम्नलिखित कथनों में रिक्त स्थानों को भरिए—-
(क) जब कार्बन डाइऑक्साइड को चूने के पानी में प्रवाहित किया जाता है, तो यह ___________के बनने के कारण दूधिया हो जाता है।
(ख) खाने के सोडे का रासायनिक नाम ___________है।
(ग) ऐसी दो विधियों, जिनके द्वारा लोहे को जंग लगने से बचाया जा सकता है___________ और___________
हैं।
(घ) ऐसे परिवर्तन भौतिक परिवर्तन कहलाते हैं, जिनमें किसी पदार्थ के केवल __________गुणों में परिवर्तन होता है।
(च) ऐसे परिवर्तन जिनमें नए पदार्थ बनते हैं, ___________परिवर्तन कहलाते हैं।
4. जब नींबू के रस में खाने का सोडा मिलाया जाता है, तो बुलबुले बनते हैं और गैस निकलती है। यह किस प्रकार का परिवर्तन है? समझाइए।
उत्तरः
5. जब कोई मोमबत्ती जलती है, तो भौतिक और रासायनिक परिवर्तन दोनों होते हैं। इन परिवर्तनों की पहचान कीजिए। ऐसे ही किसी जात प्रक्रम का एक और उदाहरण दीजिए, जिसमें भौतिक और रासायनिक परिवर्तन दोनों होते हैं।
उत्तरः
6. आप यह कैसे दिखाएँगे कि दही का जमना एक रासायनिक परिवर्तन है।
उत्तरः
7. समझाइए कि लकड़ी के जलने और उसे छोटे टुकड़ों में काटने को दो भिन्न प्रकार के परिवर्तन क्यों माना जाता है। 8. कॉपर सल्फेट के क्रिस्टल कैसे बनाते हैं, इसका वर्णन कीजिए।
उत्तरः
9. समझाइए कि लोहे के गेट को पेन्ट करने से उसका जग लगने से बचाव किस कारण से होता है।
उत्तरः
10. समझाइए कि रेगिस्तानी क्षेत्रों की अपेक्षा समुद्रतटीय क्षेत्र में लोहे की मेज अधिक क्यों लगती है।
उत्तरः
11. हम रसोई में उपरोलियम गैस (एल. पी. जी. या LPG) कहलाती है। सिलिडर में LPG द्रव के रूप में होती है। सिलिंडर से बाहर आते ही यह में परफर ही जलती है (परिवर्तन B) निम्नलिखित कथन इन परिवर्तनों से संबंधित है। सही कथन का चवन कीजिए।
(क) प्रक्रम-A एक रासायनिक परिवर्तन है।
(घ) प्रक्रम एक रासायनिक परिवर्तन है।
(ग) प्रक्रम- और प्रक्रम- दोनों ही रासायनिक परिवर्तन है
(घ) इनमें से कोई भी प्रक्रम रासायनिक परिवर्तन नहीं
उत्तरः
12. अवायवीय जीवाणु जैविक अपशिष्ट पदाथों को अपघटित कर जैव गैस (बायोगैस) बनाते हैं (परिवर्तन -A)। फिर जैव गैस ईधन के रुप में जलाई जाती है (परिवर्तन -B)। निम्नलिखित कथन इन परिवर्तनों से संबधित हैं। सही कथन चुनिए ।
(क) प्रकम- A एक रासायनिक परिवर्तन है।
(ख) प्रकम- B एक रासायनिक परिवर्तन है।
(ग) प्रकम- A और प्रकम- B दोनों रासायनिक परिवर्तन है।
(घ) इनमें से कोई भी प्रकम रासायनिक परिवर्तन नहीं है।
उत्तरः