시작하기에 좋은 곳은 산업 유럽의 식량 생산 및 소비 패턴이 변화하는 것입니다. 전통적으로 국가는 음식이 자급 자족하는 것을 좋아했습니다. 그러나 19 세기 영국에서 음식의 자급 자족은 생활 수준과 사회적 갈등을 의미했습니다. 왜 그렇게 되었습니까?
18 세기 후반 인구 증가는 영국의 식품 곡물에 대한 수요를 증가 시켰습니다. 도시 중심이 확장되고 산업이 증가함에 따라 농산물에 대한 수요가 증가하여 식품 곡물 가격을 올렸습니다. 토지 그룹의 압력으로 정부는 또한 옥수수 수입을 제한했다. 정부가이를 수행하도록 허용하는 법은 일반적으로 ‘옥수수 법’으로 알려져 있습니다. 높은 식량 가격, 산업 주의자 및 도시 거주자에 대한 불만은 옥수수 법의 폐지를 강요했습니다.
옥수수 법이 폐기 된 후, 음식을 영국 내에서 생산할 수있는 것보다 더 저렴하게 영국으로 수입 할 수 있습니다. 영국 농업은 수입과 경쟁 할 수 없었습니다. 방대한 땅의 땅은 이제 경작되지 않았으며 수천 명의 남성과 여성이 일을 중단했습니다. 그들은 도시로 몰려 들거나 해외로 이주했습니다.
식량 가격이 하락함에 따라 영국의 소비량이 증가했습니다. 19 세기 중반부터 영국의 더 빠른 산업 성장으로 인해 소득이 높아져 식량 수입이 더 많았습니다. 전 세계 – 동유럽, 러시아, 미국 및 호주의 토지가 사라지고 영국의 수요를 충족시키기 위해 식량 생산이 확대되었습니다.
농업을 위해 땅을 비우는 것만으로는 충분하지 않았습니다. 농업 지역을 항구에 연결하기 위해 철도가 필요했습니다. 새로운 항구는 건축되어야했고 오래된 항목은 새로운화물을 배송하기 위해 확장해야했습니다. 사람들은 땅에 정착하여 경작하에 그들을 가져와야했습니다. 이것은 집과 정착촌을 건설하는 것을 의미했습니다. 이러한 모든 활동에는 자본과 노동이 필요했습니다. 자본은 런던과 같은 금융 센터에서 흐릅니다. 미국과 호주에서와 마찬가지로 노동이 부족한 곳에서의 노동에 대한 수요는 더 많은 이주로 이어졌습니다.
19 세기에 거의 5 천만 명의 사람들이 유럽에서 미국과 호주로 이주했습니다. 전 세계의 약 1 억 5 천만 명이 더 나은 미래를 찾아 집을 떠나 바다를 건너지는 것으로 추정됩니다.
따라서 1890 년까지 세계 농업 경제가 형성되었으며, 노동 운동 패턴, 자본 흐름, 생태 및 기술 식품의 복잡한 변화가 더 이상 인근 마을이나 마을에서 나왔지만 수천 마일 떨어진 곳에서 나왔습니다. 그것은 자신의 땅을 경작하는 농민에 의해 자랐지 만, 아마도 최근에 도착했을 것입니다. 아마도 한 세대 전만해도 숲이었던 큰 농장에서 일하고 있었을 것입니다. 그것은 철도로 운송되었으며, 그 목적을 위해 지어졌으며, 남유럽, 아시아, 아프리카 및 카리브해의 저임금 노동자들에 의해 수십 년 동안 점점 더 유인 된 선박으로 운송되었습니다.
이 극적인 변화 중 일부는 더 작은 규모로 웨스트 펀 자브에서 더 가까운 집에서 일어났습니다. 여기서 영국 인도 정부는 반 개장 폐기물을 수출을 위해 밀과 면화를 재배 할 수있는 비옥 한 농지로 세미 디저트 폐기물을 변환하기 위해 관개 운하 네트워크를 구축했습니다. 운하 식민지는 새로운 운하에 의해 관개 된 지역을 불렀을 때 펀 자브의 다른 지역에서 농민들에 의해 정착되었습니다.
물론 음식은 단지 예일뿐입니다. 면화에 대한 비슷한 이야기를들을 수 있으며, 경작은 영국 섬유 공장을 공급하기 위해 전 세계적으로 확장되었습니다. 또는 고무. 실제로, 1820 년에서 1914 년 사이에 세계 무역은 25 ~ 40 배를 곱한 것으로 추정되기 때문에 상품 생산에 대한 지역 전문화가 매우 빠르게 발전했으며, 이는 상품 생산이 발전했으며, 이는 1820 년에서 1914 년 사이에 25 ~ 40 배를 곱한 것으로 추정됩니다. 이 거래의 거의 60 %는 ‘1 차 제품’, 즉 밀 및 면화와 같은 농산물, 석탄과 같은 광물로 구성되었습니다.
Language: Korean