Un bonu postu per cumincià hè u mudellu cambiante di pruduzzione è cunsumazione industriale. Tradizionalmente, i paesi li piaciavanu esse autosufficiente in cibo. Ma in Gran Bretagna di u XIXmu seculu, l’autosufficienza in l’alimentariu significava i normi di vita più bassi è cunflittu suciale. Perchè era cusì?
A crescita di pupulazione da a fine di u XVIII seculu avia aumentatu a dumanda per i grani alimentari in Gran Bretagna. Cum’è centri urbani chjappi è l’industria cresce, a dumanda di i prudutti agriculi chjappu, spinghjevanu i prezzi di u giufftu. Sutta pressione da gruppi sbarcati, u guvernu hà ancu ristrettu u corn. E lege chì permettenu chì u guvernu ùn sò micca cunnisciuti cumunimenti cum’è i “leggi di corn”. Infelici cù i prezzi di l’alimentazione è l’industriali urbalieri è urbani anu furzatu l’abolizione di e lezioni di corn.
Dopu chì e lege di u corn sò stati scruppati, l’alimentariu puderia esse impurtatu in Gran Bretagna più prezzu di ciò chì puderia esse pruduttu in u paese. L’agricultura britannica hè stata incapace di cumpete cù l’impurtazioni. I zoni di terra sò stati informati incutivi, è migghiara di l’omi è di e donne sò stati cacciati fora di u travagliu. Si sò fugliati à e cità o migrati à l’oltremare.
Cum’è i prezzi di l’alimentariu cascanu, u cunsumu in Gran Bretagna Rose. Da a mità di u XIXu seculu, più fastrite industriale in a Gran Bretagna ancu guidanu in l’incomme più alte, è dunque più impurtanti impurtanti. Intornu à u Monde -in Europa, Russia, America è Australia – Terra sò stati chjari è a pruduzzione alimentaria expandita per scuntrà a dumanda britannica.
Chìava micca abbastanza solu per sbarcà terri per l’agricultura. I ferrovi eranu necessarie per ligà e regioni agriculte à i porti. I novi porti anu da esse custruitu è i vechji espanciati per spedinu i novi carichi. A ghjente avia da stallà nantu à e terre per purtallu sottu à a cultivazione. Questu significava edificà e case è i so settentimenti. Tutte queste attività in u turnu necessariu u capitale è u travagliu. Capitale flow da i centri finanziarii cum’è Londra. A dumanda di u travagliu in i posti induve u travagliu era in corta fornimentu – cum’è in America è l’Australia – hà purtatu à più migrazione.
Questamente 50 milioni di persone emettate da l’Europa à l’America è a Australia in u XIXmu seculu. In tuttu u mondu qualchì milione sò stimati per avè lasciatu e so case, oceani incruciati è vasti distanze per terra in cerca di un futuru megliu.
Cusì della di u 1890, una economia glubale era pigliatu forma, cuncumpagnatu da i cambiamenti cumplessi in Moveri di u Lassu di u Ligimentu è l’ecunologia ùn si passa da u paesi vicinu, ma, ma da migliaia dieilette. Ùn hè stata cultiva da un paisanu, ma da un prufortu agriculu, forse arrivati pocu tempu, chì era avà travaglia in una grande splutazioni chì solu una generazione hà statu più Hè stata trasportata da ferracciu, custruitu per quellu assai scopu, è di navi chì eranu sempre sempre erdiati in questi decennii da Europa meridionale di u meridi è u Caraiba.
Alcuni di stu cambiamentu dramaticu, ancu di scala più chjuca, hè accadutu più vicinu à a casa in Ovest Punjab. Quì u guvernu inglese britannicu hà custruitu una reta di irgidamenti cani di irrigazione per trasfurmà perde di semi-desert in semi-deseggiati in tereri agriculi chì puderevanu purtà u grana. I culonie ùn anu irrigatu da i novi canali eranu chjamati, eranu stallati da i paiseri da altre parte di Punjab.
Di sicuru, l’alimentu hè solu un esempiu. Una storia simili pò esse dichjarata per u cotone, a cultivazione di quale esposta u mondu per alimentà u tessile britannicu. O gomma. Infatti, cusì rapidamente hà fattu specializazione regiunale in a produzzione di e commodità sviluppà, chì trà u cummerciu maghjolu hè stimatu per avè multiplicatu 25 à 40 volte. Quasi u 60 per centu di questu cummerciu si cuntu prodotti primarii ‘- vale – vale à dì chì hè, cotone è cuttuni, è minervi cum’è u carbone.
Language: Corsican