Ang usa ka maayong lugar nga magsugod mao ang pagbag-o nga sumbanan sa produksiyon sa pagkaon ug pagkonsumo sa industriya sa Europa. Sa naandan, ang mga nasud gusto nga adunay kaugalingon nga pagkaon. Apan sa ikanapulo ug siyam nga siglo nga Britanya, ang katakus sa kaugalingon sa pagkaon nagpasabut sa labing ubos nga mga sumbanan sa pagpuyo ug panagbangi sa sosyal. Ngano nga ingon niini?
Ang pagtubo sa populasyon gikan sa ulahing bahin sa ika-walo nga siglo nagdugang ang panginahanglan alang sa mga lugas sa pagkaon sa Britain. Samtang ang mga sentro sa kasyudaran gipalapdan ug mitubo ang industriya, ang panginahanglan alang sa mga produkto sa agrikultura mitungas, nga nagduso sa presyo sa pagkaon sa pagkaon. Ubos sa pagpit-os gikan sa mga landed nga grupo, gipugngan usab sa gobyerno ang import sa mais. Ang mga balaod nga nagtugot sa gobyerno sa pagbuhat niini sagad nga nailhan nga ‘mga balaod sa mais’. Dili malipayon sa taas nga presyo sa pagkaon, ang mga industriyalisista ug mga nagpuyo sa Urban nagpugos sa pagwagtang sa mga balaod sa mais.
Pagkahuman sa mga balaod sa mais nga gi-scrap, ang pagkaon mahimong ma-import sa Britain labi ka barato kaysa kini mahimo sa sulod sa nasud. Ang British Agriculture wala makumpirma sa mga import. Daghang mga yuta nga yuta nga wala karon nabilin nga wala matuman, ug libu-libo ka mga lalaki ug babaye ang gitambog sa trabaho. Nag-ulipon sila sa mga lungsod o milalin sa Overseas.
Samtang ang mga presyo sa pagkaon nahulog, ang pagkonsumo sa Britain nabanhaw. Sukad sa ikanapulo ug siyam nga siglo, ang mas paspas nga pagtubo sa industriya sa Britain nagdala usab sa mas taas nga kita, ug busa labi pa nga mga pag-import sa pagkaon. Sa tibuuk kalibutan – sa silangang Europe, Russia, America ug Australia – ang mga yuta nga na-clear ug gipalapdan ang produksiyon sa pagkaon aron matubag ang hinimo sa Britanya.
Dili pa igo ang tin-aw nga mga yuta alang sa agrikultura. Gikinahanglan ang mga riles aron i-link ang mga rehiyon sa agrikultura sa mga pantalan. Ang mga bag-ong Harbor kinahanglan nga matukod ug ang mga tigulang gipalapdan aron ipadala ang mga bag-ong kargamento. Ang mga tawo kinahanglan nga mohusay sa mga yuta aron madala sila sa ilawom sa pag-ugmad. Nagpasabut kini sa pagtukod sa mga balay ug puy-anan. Ang tanan nga kini nga mga kalihokan sa baylo nanginahanglan kapital ug pagtrabaho. Ang kapital nag-agos gikan sa mga pinansyal nga mga sentro sama sa London. Ang gipangayo alang sa pagtrabaho sa mga lugar diin ang pagtrabaho sa mubo nga suplay – sama sa America ug Australia – nagdala sa dugang nga paglalin.
Halos 50 milyon nga mga tawo ang milalin gikan sa Europa hangtod sa Amerika ug Australia sa ikanapulo ug siyam nga siglo. Sa tibuuk kalibutan mga 150 milyon ang gibanabana nga mibiya sa ilang mga balay, mitabok sa kadagatan ug daghang mga distansya sa yuta sa pagpangita sa usa ka mas maayo nga kaugmaon.
Sa ingon sa 1890, usa ka global nga ekonomiya sa agrikultura ang nag-umol, inubanan sa komplikado nga mga pagbag-o sa mga sumbanan sa kalihukan, ang mga pangpang ug teknolohiya nga pagkaon wala na gikan sa usa ka nati nga baryo o lungsod, apan gikan sa libolibo nga milya ang gilay-on. Wala kini gipatubo sa usa ka mag-uuma nga nag-uma sa iyang kaugalingon nga yuta, apan sa usa ka trabahante sa agrikultura, tingali bag-ohay lang nga miabot, nga karon nagtrabaho sa usa ka dako nga umahan nga kaniadto usa ka lasang. Gidala kini sa riles, gitukod alang sa kana nga katuyoan, ug pinaagi sa mga barko nga labi nga gipadangat sa mga dekada nga mga dekada sa Southern Workers gikan sa Habagatang Trabaho gikan sa Asya, Asya, Caribbean.
Ang pila sa kini nga talagsaong pagbag-o, bisan sa usa ka gamay nga sukod, nahitabo nga hapit sa balay sa West Punjab. Dinhi nagtukod ang gobyerno sa Britanya sa British nga usa ka network sa mga kanal sa irigasyon aron mabag-o ang mga basura sa semi-desyerto sa tabunok nga mga yuta sa agrikultura nga mahimong motubo nga trigo ug gapas alang sa pag-export. Ang mga kolonya sa kanal, ingon nga mga lugar nga gitambalan sa bag-ong mga kanal gitawag, gipahimutang sa mga mag-uuma gikan sa ubang mga bahin sa Punjab.
Siyempre, ang pagkaon usa ka pananglitan. Ang usa ka susama nga istorya mahimong isulti alang sa gapas, ang pag-ugmad nga gipalapdan sa tibuuk kalibutan nga pakan-on ang mga mill sa tela sa Britanya. O goma. Sa tinuud, dali nga gihimo ang espesyalista sa rehiyon sa paghimo sa mga palaliton nga nag-uswag, nga sa taliwala sa 1820 ug 1914 ang kalibutan sa pamatigayon gibanabana nga gipadaghan ang 25 hangtod 40 ka beses. Halos 60 porsyento sa kini nga mga produkto nga ‘nag-unang mga produkto’ – nga mao, mga produkto sa agrikultura sama sa trigo ug gapas, ug mga mineral sama sa karbon.
Language: Cebuano