ਅਸਾਮ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਭੋਜਨ ਇੱਕ ਖਰ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਕਲਾਸ ਮੁੱਖ ਅੰਸ਼ ਦੇ ਨਾਮ ਦੇ ਨਾਮ ਤੇ ਰੱਖਦੀ ਹੈ. ਇਕ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਮ ਕਟੋਰੇ ਟੰਗਾ, ਇਕ ਖੱਟਾ ਕਟੋਰੇ ਹੈ. ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ ਤੇ, ਖਰ ਅਤੇ ਟੈਂਗਾ ਦੋਵੇਂ ਇਕੋ ਰੇਟ ‘ਤੇ ਇਕੱਠੇ ਨਹੀਂ ਖਾ ਰਹੇ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਆਮ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ Language: Panjabi / Punjabi