Традиционная еда в Ассаме начинается с хара, класса блюд, названных в честь основного ингредиента. Другое очень распространенное блюдо – это танга, кислое блюдо. Традиционно и хар, и тенга не едят вместе с одинаковой скоростью, хотя в последнее время это стало общим Language: Russian