Er soðin kartöflu rík af próteini?

Kartöflur 101: Staðreyndir um næringu, heilsubót og gerðir
Næringarefni sem finnast í 2/3 bolla (100 grömm) af soðnum kartöflum – Soðin með húðinni en án salta – (1): Hitaeiningar: 87. Vatn: 77% prótein: 1,9 g. Language: Icelandic