Իդդարը Chhattisgarh- ի հայտնի ավանդական ուտեստներից մեկն է: Այն պատրաստված է գետնին Ուրադ Դալով եւ Քոչայ տերեւներով: Երկուսն էլ կազմակերպվում են այլընտրանքային շերտերում 2-3 անգամ, այնուհետեւ գլորվել: Այս գլանն այնուհետեւ շոգեխաշում է եւ կտրվում կտորների մեջ: Language: Armenian