Hvad er 1 berømt mad af Chhattisgarh?

Iddar er en af ​​de berømte traditionelle retter i Chhattisgarh. Det er lavet med jord urad dal og kochai blade. Begge er arrangeret i alternative lag 2-3 gange og rulles derefter. Denne rulle dampes derefter og skåret i stykker. Language: Danish