Tha Iiddar mar aon de shoithichean traidiseanta ainmeil Chamatrish. Tha e air a dhèanamh le duilleagan urad Dal agus Kochai. Tha na dhà air an rèiteachadh ann an sreathan eile 2-3 uair agus an uairsin air an roiligeadh. Tha an rolla seo an uairsin air a steamadh agus a ‘gearradh ann am pìosan. Language: Scottish Gaelic