Cad é 1 bhia cáiliúil Chhattisgarh?

Tá Iddar ar cheann de na miasa traidisiúnta cáiliúla de Chhattisgarh. Déantar é le duilleoga talún Urad Dal agus Kochai. Socraítear an dá cheann i sraitheanna malartacha 2-3 huaire agus ansin rolladh iad. Déantar an rolla seo a ghoid ansin agus é a ghearradh i bpíosaí. Language: Irish