1000+ எழுத்துக்கள் உள்ளன
பொருட்கள்: ஒரு முதிர்ந்த சிவப்பு பூண்டு (எடை ஒரு கிலோ), ஒரு கிலோ வெல்லம், இருநூறு கிராம் எள் விதைகள், சில மென்மையான மற்றும் கருப்பு சீரகம், இரண்டு டீஸ்பூன் மிளகு தூள், இரண்டு டீஸ்பூன் உப்பு, நீர், ஐந்து ஏலக்காய், இரண்டு துண்டுகள் இலவங்கப்பட்டை, இரண்டு இலவங்கப்பட்டை, இரண்டு கிஸ்மிஸ்.
செய்முறை: சிவப்பு பூண்டைத் தேர்ந்தெடுத்து பெரியதாக சமைக்கவும். விதைகளுக்கு பதிலளித்து சிறிது தண்ணீரில் சுடவும். இப்போது ஒரு கடாயில் எண்ணெயை சூடாக்கி, மென்மையான மற்றும் கருப்பு சீரக ரசிகர்களைச் சேர்த்து வெல்லம் கொண்டு கிளறவும். நீங்கள் உருகும்போது, குளிர்ந்த நீரையும் வெல்லத்தையும் ஊற்றி தடிமனாக விடுங்கள். மீதமுள்ள பொருட்களைச் சேர்த்து சிறிது நேரம் கிளறவும். அது குளிர்ச்சியாக இருக்கும்போது பரிமாறவும்.
Language : Tamil