शिरासत
सामग्री: शिमला मिर्च दो सौ पचास ग्राम, दो सौ पचास ग्राम चीनी, नमक के अनुसार, एक नींबू, एक चम्मच नींबू सार।
सिस्टम: शिमला मिर्च को बारीक धो लें। बीज बंद करें। एक कप पानी में चीनी और नींबू का रस जोड़ें और एक कटोरे में उबालें। अब वहां शिमला मिर्च डालें। थोड़ा नमक जोड़ें। थोड़ी देर के लिए उबलने के बाद, निकालें। जब यह ठंडा हो जाता है, तो एक चम्मच नींबू का सार जोड़ें और मिश्रण को एक बोतल में भरें। यदि आपके पास घर पर एक फ्रिज है, तो आप इसे रेफ्रिजरेटर में छोड़ सकते हैं और कई दिनों तक सेवा कर सकते हैं।
Language : Hindi