திரிபுரா மாநிலத்தின் பாரம்பரிய உணவு முய் போரோக் ஆகும், ஏனெனில் அது அதன் மக்களால் அன்பாக அழைக்கப்படுகிறது. திரிபுரான் மக்களின் பாரம்பரிய உணவுத் தட்டில் பெர்மாவின் பாரம்பரிய உணவுத் தட்டில் நீங்கள் எப்போதும் ஒரு மூலப்பொருளைக் காண்பீர்கள். பெர்மா என்பது உலர்ந்த மற்றும் புளித்த மீன், இது நிச்சயமாக திரிபுராவுக்கு பிடித்தது.