ਮੀਟ ਸੂਪ -1
ਸਮੱਗਰੀ: ਬੱਕਰੀ, ਮੁਰਗੀ, ਖਿਲਵਾੜ 1 ਪਬਿਲ ਮਸਾਲੇ, 1 ਚੁਬਾਰੇ ਦਾ 4 ਕੱਪ, 1 ਚਮਚਾ, 1 ਚਮਚਾ. Ta, ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਅਦਰਕ ਦੀ, 4 ਕੱਚੇ ਮਿਰਚ, 6 ਪਿਆਸੇ ਦਾ 1 ਚਮਚਾ, 6 ਪਿਆਸ, ਲਸਣ ਦੇ 10 ਲੌਂਗ, 10 ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਜਾਂ ਸਮਮੀ ਦਾ ਰਸ ਲਸਣ, ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਕੋਮਲ ਰਸ, ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਤੇਲ ਜਾਂ ਤੇਲ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ. ਵਿਅੰਜਨ: ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਫਿਰ ਕੁਝ ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪਕਾਉ. ਜਦੋਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪਕਾਏ ਜਾਣ, ਹਟਾਓ. ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ, ਕੱਚੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਪੀਸੋ. ਤੇਲ ਵਿਚ ਮੀਟ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਗੁਲਾਬੀ ਵਿਚ ਫਰਾਈ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਧਰਤੀ ਦੇ ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ‘ਤੇ ਤਲ ਦਿਓ. ਹੁਣ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਲਸਣ ਅਤੇ ਕੱਚੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਮੀਟ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰੋ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੁਝ ਦੇਰ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਉਬਾਲੋ. ਜਦੋਂ ਮੀਟ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ. ਪੋਲੋ-ਬਿਰੀਆਨੀ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਓਗੇ.
Language : Punjabi