उत्तर प्रदेश में प्रसिद्ध मिठाई क्या है?

बालुशाही उत्तर प्रदेश की एक प्रसिद्ध मिठाई है। यह मूल रूप से आटे के साथ बनाया जाता है जिसे एक गोल आकार में ढाला जाता है और फिर गहराई से तला जाता है। गहरी फ्राइंग प्रक्रिया के बाद, यह चीनी सिरप में भिगोया जाता है।

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