گوشت ڈش ڈش ڈش۔
اجزاء: 500 گرام ہڈی لیس میمنے ، 120 جی ، 1 چھوٹے پیاز ، لہسن کے 10 لونگ ، ادرک کا ایک ٹکڑا ، تیل یا 2 چاول ، 5 لمبائی ، دار چینی کا ایک ٹکڑا ، 6 دار چینی ، 6. جیراگوٹی کے 2 چائے کے چمچ ، نمک ٹو ذائقہ.
نسخہ: گوشت کے ٹکڑے چار راؤنڈ میں بنائیں۔ گوشت کو چربی دہی کے ساتھ ملا دیں اور اسے تقریبا an ایک گھنٹہ چھوڑ دیں۔ دو کھانے کے چمچوں کو تیل یا مکھن گرم کریں اور کٹی ہوئی پیاز ، لہسن ، ادرک اور تلی ہوئی ڈالیں۔ ایک بار پھر
تھوڑا سا تیل گرم کریں اور الائچی ، لونگ ، دار چینی کو بھونیں اور گوشت کو گوشت میں شامل کریں اور برتن کو درمیانی آنچ پر رکھیں اور گوشت پکائیں۔
دے دو۔ گرم ہونے پر روٹی ، پراٹھا یا چاول شامل کریں۔
Language : Urdu