ಬೊಕಮಿತಾ ಬಿಳಿಬದನೆ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಒಂದು ಕೆಜಿ ಬಿಳಿಬದನೆ, ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಇನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, ಇನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಪಾಸ್‌ಫ್ರಾಟಿಕ್, ಉಪ್ಪಿನ ಪ್ರಕಾರ, ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಸಿಹಿ ಎಣ್ಣೆ, ವಿನೆಗರ್ ಬಾಟಲ್.
ಸಿಸ್ಟಮ್: ಬಿಳಿಬದನೆ ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು 200 ಮಿಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಬಿಸಿಯಾದಾಗ ಮುಚ್ಚಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಈಗ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಒಣ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನಂತರ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ. ಈಗ ಬಿಳಿಬದನೆ ಬರೆದು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅದನ್ನು ಹುರಿದಾಗ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ
Language : Kannada