కొత్తిమీరతో మాంసం. కొత్తిమీరతో మాంసం గురించి కొంత సమాచారం. కొత్తిమీర ఆకు మాంసం అంజాను ఎలా తయారు చేయాలి.

కొత్తిమీరతో మాంసం వంటకం

పదార్థాలు: 250 Gmless మాంసం, 1 పెద్ద ఉల్లిపాయ, 1 క్యారెట్లు, సగం నిమ్మ సగం టీస్పూన్లు వెల్లుల్లి, 1 టీస్పూన్ నూట్రీ, 1 టీస్పూన్ జాజికాయ, సగం టీస్పూన్ వెల్లుల్లి, సగం టీస్పూన్ సోయాబీన్స్, 8-10 గింజలు, 8-10 జీడిపప్పు గింజలు.

సిస్టమ్: లెక్కల పరంగా మాంసాన్ని కత్తిరించండి. సుగంధ ద్రవ్యాలు రుబ్బు మరియు రుబ్బు. పాన్లో నూనె వేడి చేసి, తరిగిన ఉల్లిపాయను గోధుమ రంగు వరకు వేయించాలి. మంచి వాసన చేయడానికి గ్రౌండ్ సుగంధ ద్రవ్యాలు వేసి సుమారు 10 నిమిషాలు వేయించాలి. తరిగిన క్యారెట్లు, ఉప్పు మరియు ఒక కప్పు వెచ్చని నీరు వేసి తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి. మాంసం ఉడికినప్పుడు, కుండలో నిమ్మరసం వేసి కదిలించు. అవసరం మరియు రుచి ప్రకారం మీరు ముడి బఠానీలు, వేయించిన బంగాళాదుంప ముక్కలు మొదలైనవాటిని కూడా జోడించవచ్చు. వేడిగా ఉన్నప్పుడు, గంజి, పరాథా, రొట్టె, ప్యూరీలు మొదలైన వాటితో సర్వ్ చేయండి.

Language : Telugu