பூண்டு சாட்னி
பொருட்கள்: 10 பூண்டு, 100 கிராம் சோயாபீன்ஸ், 50 கிராம் மாவட்டம், ஒரு பாட்டில் வினிகர், ஐந்து உலர்ந்த மிளகு, இருநூறு மில்லி இனிப்பு எண்ணெய் மற்றும் உப்பு.
செய்முறை: பூண்டு தோல்கள். மிளகுத்தூள் மற்றும் சீரக விதைகளை அரைத்து பூண்டு சேர்த்து உலர்ந்த துணியால் துடைக்கவும்). இப்போது ஒரு கிண்ணத்தில் எண்ணெயை சூடாக்கி, அரை அக்ரோ சோயாபீன்ஸ் சேர்க்கவும். சுமார் பத்து நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, அது குளிர்ச்சியடைந்தால் மட்டுமே அகற்றி பரிமாறவும். நீங்கள் தண்ணீருடன் தொடர்பு கொள்ளவில்லை என்றால், இந்த சட்னியை ஒரு மாதத்திற்கு வைத்திருக்கலாம்.
Language : Tamil