કોથમીરના પાન સાથે માંસ. કોથમીરના પાનવાળા માંસની કેટલીક માહિતી. કેવી રીતે બનાવશો ધાણાના પાંદડાનું માંસ અંજા.

” ધાણાના પાંદડા સાથે માંસની વાનગી

ઘટકો: 250 જીએમલેસ માંસ, 1 મોટા ડુંગળી, 1 ગાજર, અડધો લીંબુ, તેલ 2 ચમચી, મીઠું સ્વાદ, 1 મુઠ્ઠીભર ધાણાના પાંદડા, 4-6 કાચા મરી, આદુનો એક નાનો ટુકડો, 8 લવિંગ. 1-1 અને એ અડધા ચમચી લસણ, 1 ચમચી ન્યુટ્રી, 1 ચમચી જાયફળ, અડધો ચમચી લસણ, અડધો ચમચી સોયાબીન, 8-10 બદામ, 8-10 કાજુ.

સિસ્ટમ: ગણતરીઓની દ્રષ્ટિએ માંસ કાપો. મસાલા ગ્રાઇન્ડ કરો અને તેને ગ્રાઇન્ડ કરો. એક પેનમાં તેલ ગરમ કરો અને ભુરો સુધી અદલાબદલી ડુંગળીને ફ્રાય કરો. સારી ગંધ બનાવવા માટે જમીનના મસાલા અને લગભગ 10 મિનિટ માટે ફ્રાય ઉમેરો. અદલાબદલી ગાજર, મીઠું અને એક કપ ગરમ પાણી ઉમેરો અને ઓછી ગરમી પર રાંધવા. જ્યારે માંસ રાંધવામાં આવે છે, ત્યારે પોટમાં લીંબુનો રસ ઉમેરો અને જગાડવો. તમે જરૂરિયાત અને સ્વાદ અનુસાર કાચા વટાણા, તળેલા બટાકાના ટુકડાઓ વગેરે પણ ઉમેરી શકો છો. ગરમ હોય ત્યારે, પોર્રીજ, પરાથા, બ્રેડ, પ્યુરીઝ, વગેરે સાથે પીરસો.”

Language : Gujarati