তিল চাটনি (দুই)
উপাদানগুলি: তিল 125 গ্রাম, নারকেল রোকা, কাঁচা বাদাম পঞ্চাশ গ্রাম, প্রয়োজন হিসাবে লবণ, এক চা চামচ চিনি, একটি লেবু, তিনটি দীর্ঘ, পাঁচ এলাচ এবং দারুচিনি।
সিস্টেম: তিলের বীজ ভিজিয়ে রাখুন এবং এটি ভালভাবে খোসা ছাড়ান। কিছুক্ষণের জন্য বাদাম ভিজিয়ে এবং ছালটি সরিয়ে ফেলুন। এখন পুরো উপাদানটি পিষে একটি সামান্য লেবু চেপে নিন। এই চাটনি বেশ কয়েক দিন ধরে রাখা যেতে পারে
Language : Bengali