कोथिंबीर पानांसह मांस डिश
साहित्य: 250 ग्रॅमलेस मांस, 1 मोठे कांदा, 1 गाजर, अर्धा लिंबू, तेल 2 चमचे, मीठाची चव, 1 मूठभर कोथिंबीर, 4-6 कच्चे मिरपूड, आलेचा एक छोटा तुकडा, 8 लवंगा. 1-1 आणि एक लसूणचे अर्धे चमचे, 1 चमचे, 1 चमचे जायफळ, अर्धा चमचे लसूण, अर्धा चमचे सोयाबीन, 8-10 काजू, 8-10 काजू.
सिस्टम: गणनेच्या बाबतीत मांस कापून घ्या. मसाले बारीक करा आणि ते पीसणे. पॅनमध्ये तेल गरम करा आणि चिरलेला कांदा तपकिरी होईपर्यंत तळा. ग्राउंड मसाले घाला आणि चांगला वास येण्यासाठी सुमारे 10 मिनिटे तळणे. चिरलेला गाजर, मीठ आणि एक कप गरम पाणी घाला आणि कमी गॅसवर शिजवा. जेव्हा मांस शिजवले जाते, तेव्हा भांड्यात लिंबाचा रस घाला आणि नीट ढवळून घ्यावे. आपण आवश्यक आणि चवानुसार कच्चे वाटाणे, तळलेले बटाटा तुकडे इत्यादी देखील जोडू शकता. गरम असताना, लापशी, पॅराथा, ब्रेड, प्युरीज इ. सह सर्व्ह करा2
Language : Marathi