ਕੱਚਾ ਗਾਜਰ
ਸਮੱਗਰੀ: ਕੱਚੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਪੰਜ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ, ਲਸਣ ਦੇ 10 ਲੌਂਗ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਪਾ powder ਡਰ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚਾ, ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਜੋੜ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੌ ਮਿ.ਲੀ.
ਸਿਸਟਮ: ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਧੋਵੋ. ਫਿਰ ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਪੀਸੋ. ਹੁਣ ਪੂਰੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਸੌ ਐਮ ਐਲ ਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਥੋੜਾ ਸੰਘਣਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹਟਾਓ. ਹੁਣ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਪਾਓ (ਤੇਲ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਣ ਲਈ)
ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਚੇਤੇ. ਇਹ ਗੱਲਬਾਤ ਨੂੰ ਚਾਵਲ ਨਾਲ ਵੀ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪੁਰੀ, ਕਚੁਰੀ, ਪਕੌਰਾ, ਆਦਿ ਦੇ ਨਾਲ.
Language: Punjabi