Hva er den 1 berømte maten til Assam?

Khar. En av de mest kjente matvarene i Assam er Khar. Den fungerer som en ingrediens og navnet på enhver tallerken tilberedt ved hjelp av den. Khar er laget av pulser, grønnsaker, fisk eller kjøtt, og er ganske munnvann og har fordøyelsesegenskaper.

Language_(Norwegian Bokmål)