પ્રકૃતિ : આ ખૂબ જ દૂરગામી વેલનો છોડ છે. લાકડાનું મૂળ મોંગાલ છે અને ગાટો ખચ્ચર છે. તેની છાલને છોલીને અંદરનો સફેદ ભાગ શાકભાજી તરીકે ઉપયોગમાં લેવામાં આવે છે. હાલ વુડવુડની ખેતી વેપારના આધારે કરવામાં આવે છે.
ગુણો : બટાકા લોહીને વેગ આપે તેવા હોય છે. લાકડું એક પૌષ્ટિક આહાર છે.
રાંધણકળા : તેના બટાકાને શાક તરીકે ખાવામાં આવે છે. તેને રાંધીને રાંધવામાં આવે છે અને વિવિધ રીતે ખાઈ શકાય છે. ખાસ કરીને ચારાલુને ઉકાળીને પીતિકા કે દૂધ-ગોળ સાથે નાસ્તા તરીકે ખાઈ શકાય છે. એ જ રીતે અગ્નિમાં દાઝેલા પદાર્થોને પણ પીતિકા કે દૂધ-ગોળથી નાસ્તો કરીને ખાઈ શકાય છે. હળવેથી સમારેલા અને તેલમાં તળીને ચા કે ભાત સાથે ખાવામાં આવે છે. દાળમાં માટી નાખીને લાકડું ખાઈ શકાય છે. ૧૦૧ શાકભાજીને તેના પાંદડાના કોમળ અગર સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે.