रक्त के धब्बे का कारण केवल जर्दी की सतह पर एक टूटी हुई रक्त वाहिका है क्योंकि अंडा बन रहा है। यह मुर्गी और अंडे दोनों के लिए एक प्राकृतिक, सौम्य प्रक्रिया है। रक्त के धब्बे के उदाहरण तब बढ़ सकते हैं जब झुंड में मुर्गियां प्रकाश व्यवस्था में परिवर्तन, तापमान में परिवर्तन, या बस बदलते मौसम से उत्तेजित हो जाती हैं।