(৯) ৰেনচিডিটি (rancidity) বা দুৰ্গন্ধিতা বুলিলে কি বুজা ?

উত্তৰঃ ৰেনচিডিফিকেচন হৈছে বায়ু, পোহৰ, বা আৰ্দ্ৰতাৰ সংস্পৰ্শলৈ আহিলে বা বেক্টেৰিয়াৰ ক্ৰিয়াৰ দ্বাৰা চৰ্বি আৰু তেলৰ সম্পূৰ্ণ বা অসম্পূৰ্ণ জাৰণ বা হাইড্ৰলাইচিছ প্ৰক্ৰিয়া, যাৰ ফলত অপ্ৰীতিকৰ সোৱাদ আৰু গোন্ধ হয়।

(৭) বিজাৰক পদাৰ্থ কি ?

উত্তৰঃ বেজাৰবোৰ উৎকৃষ্ট খনন যন্ত্ৰ বুলি জনা যায়। তেওঁলোকৰ শক্তিশালীভাৱে নিৰ্মিত আগভাগে তেওঁলোকক মাটি আৰু অন্যান্য চাবষ্ট্ৰেটৰ মাজেৰে দ্ৰুতগতিত সুৰংগ কৰিবলৈ অনুমতি দিয়ে। তেওঁলোকে সুৰক্ষা আৰু শোৱাৰ বাবে ভূগৰ্ভস্থ বিল নিৰ্মাণ কৰে। যদি ভাবুকি দিয়া হয়, তেওঁলোকে সুৰক্ষাৰ বাবে হিচিং, Read More …